營養師監製10 大薑黃推薦排行榜【2024最新】
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現代人生活忙碌、飲食不正常的比例漸高，也因此越來越注重保健食品的補充。
而薑黃內含多種對人體有益成份，可護肝、增強體力、維持身體機能並加強代謝等功效，
成了近年來保健食品的新寵兒。然而，市售薑黃琳瑯滿目，其本身又分三個品種且功效更有差異，常令消費者不知從何選擇。
因此，本文將帶大家進一步認識薑黃，並詳加介紹選購時需注意的要點。
另外精選了如新紅薑黃先生、ITOH井藤、DHC、葡萄王、三多等人氣廠商推出之產品，
以排名的方式推薦給讀者。歡迎參考比較並挑選出最適合自己的產品，為每一天的健康做好準備！
何謂薑黃？
薑黃為薑科薑黃屬的多年生草本植物，原產於印度，因常作為咖哩香料而廣為人知。
從薑黃根莖萃取出的天然橙黃色「薑黃素」為其主要營養成分，經研究指出含有多種功效，
可抗氧化、促進新陳代謝、提振精神等。除了薑黃素外，其本身還富含多種精油成分及礦物質，
如今也被廣泛用於保健食品之中，是備受矚目的營養素之一。
薑黃保的選購要點
接下來將一一為大家解說選購時需注意的地方。
1
依據顆粒、粉末、液體等型態挑選
目前市面上的薑黃保健食品主要分成三類型態：膠囊顆粒型、粉末型、飲品型。
台灣較常見的是前兩者，而飲品型則在日本較為普遍，如欲購買的話，透過代購或至日系藥妝店會有較多選擇。
這三者的主要差別在於薑黃素含量，當中以顆粒型及粉末型的含有比例較高，各位可依照自身需求選擇適合的攝取量。
2
確認薑黃種類
薑黃品種多，常見的有：春薑黃、秋薑黃、紫薑黃。其功效及成分各不相同，就讓我們一起來看看吧！
秋薑黃：適合經常喝酒的族群
秋薑黃的薑黃素含量是三個品種之最，其含量甚至是春薑黃的十倍之多。
拜其高含量之賜，適合經常應酬喝酒的族群服用，其能幫助維持肝臟機能，提供保護力，對於解酒、減輕宿醉的不適感都大有幫助。
順道一提，秋薑黃除了用於保健食品上，也經常用於烹飪食品中，作為咖哩、醃蘿蔔的染料素材。
春薑黃：富含豐富礦物質
春薑黃的根莖部位帶有強烈苦味及辛辣感，相較秋薑黃，並不適合用於烹飪中，
因此主要都應用於健康保健食品的成份。雖其薑黃素含量較秋薑黃低，
不同的是它含有多種精油如類黃酮、甘菊藍、樟腦、桉葉油醇等，再加上富含鈣、鉀、鐵等礦物質，營養價值也值得期待。
紫薑黃：含多種精油成分
薑黃素含量為三品種之中最低，取而代之的是豐富精油成分，如甘菊藍、樟腦、桉葉油醇等，因此多用於提煉精油製成。
3
確認薑黃素含量標示
薑黃素是一種脂溶性物質，難溶於水，單獨食用恐難以被人體吸收，很快就會被排出體外。
通常若使用於烹飪食材上，建議添加油脂以增加吸收率，或是在用餐時間一同食用，便能更有效率地攝取保健食品。
而每款保健食品的薑黃素多寡，與其搭配的成份配方都會產生不同功效，建議購買時多留意包裝上的資訊，挑選含量及效果相符的產品。
4
長期食用可瞄準CP值高的產品
大多數保健食品需長期攝取其效果才顯著，若是以每日持續穩定補充、
維持健康為目標，長期服用下來想必所費不貲。因此若購買過於昂貴的產品，可能會造成經濟上的壓力，
進而萌生放棄的念頭。建議可先從價格合理、成分及功效也符合需求的產品下手，如此一來錢包跟身體都能一同守護。
5
小包分裝更輕巧好攜帶
市售較常見的薑黃為粉末狀隨身包，膠囊粒狀的話則可事先分裝在藥盒裡，適合經常外食的族群，抑或是得應付各種突如其來的邀約或酒局者，可隨時於餐前、餐後服用保持身體狀態。
推薦十大薑黃人氣排行榜
有了上述的基本認識，緊接著推薦十款市面上的好評商品，希望大家可從中找出合適的款式。不過保健食品的成份並非所有人都適合食用，購買前仍建議詳閱產品說明，並搭配自身健康狀況進行挑選。
建議攝取量與食用的最佳時機？
保健食品並不是吃越多越健康，小心過量而造成身體不適，反而本末倒置。在服用前，
務必詳閱包裝上的每日建議攝取量及說明書，並謹遵指示。世界衛生組織WHO 研究建議，
薑黃素一天攝取量以「每kg體重×0～3mg」來計算，不得超過200mg。而薑黃素屬於脂溶性營養素，配飯時一起吃或飯後吃的吸收效果較好。
孕婦、小孩也能吃薑黃保健食品嗎？
不建議，大量薑黃可能造成子宮收縮，讓懷孕婦女感到不適。
小孩需視年紀和生理發育狀況而定，但薑黃提供的營養與價值，在其他食物中也能獲得，只要均衡飲食不挑食，不一定要特別從薑黃保健食品中攝取。
哪些人不宜吃薑黃？
不建議備孕或懷孕女性大量服用，因動物研究顯示，大劑量的薑黃會造成子宮收縮。而肝功能異常、腎臟疾病患者食用之份量也須特別注意，建議諮詢過專業諮師後再決定。
總結
在日漸忙碌的生活裡，保健食品成了守護健康的最後一道關卡。薑黃的多種成分，
能滿足現代人所缺乏的營養素，透過正確且適當的攝取，便可幫助調整生活上帶來的各種身心壓力。
當然也不可過度依賴保健食品，配合正常的飲食及生活作息也是很重要的喔！希望大家看完上面的文章，都能找到心目中理想的產品
